Guide des consommateurs jardins 2024

6 GUIDE DES CONSOMMATEURS JARDIN 2024 HISTOIRE DU COMMERCE VÉGÉTAL Pour comprendre une histoire, c’est bien aussi de se référer à son passé… Et l’histoire du végétal ne date pas d’hier. Si l’on passe rapidement sur le coup de la pomme offerte par Eve à Adam, dans le fameux jardin d’Eden, nous pouvons ensuite faire un saut jusque dans la préhistoire. Sélection ! Les chasseurs nomades commencent à se poser et l’agriculture se sédentarise. A force de manger différentes plantes prélevées dans la nature, nos premiers agriculteurs découvrent, il y a environ 10 000 ans, la sélection variétale. L’histoire de l’hybridation est en route… Certains fruits deviennent plus gros que d’autres, alors pourquoi ne pas les privilégier ? Et de fil en aiguille, nos ancêtres, à force d’observation, vont sélectionner des végétaux pour ne conserver que ceux qu’ils considèrent comme les meilleurs ! Pendant ce temps-là, en Chine, la greffe devient monnaie courante. Cette technique qui consiste à rassembler deux variétés aux profils complémentaires pour améliorer ses qualités, voyagera jusqu’à nous par le biais des Grecs et des Romains. Bon, OK, c’était un peu de l’artisanat au départ, les manuels ou les tutos n’existaient pas vraiment. C’est au 19ème siècle que Lucien Daniel, né en 1841, consacra sa carrière à étudier les différents types de greffes et leurs résultats. Même s’il fut contesté en son temps par les experts du moment, il nous a permis de faire progresser cette technique de multiplication. L’agriculture ou les jardins du Moyen-âge et d’avant étaient essentiellement vivriers. Les plantes étaient élevées pour leur rôle utilitaire : la santé, la nourriture, l’ameublement ou la protection des maisons. A l’époque, on ne parlait pas vraiment de décoration, d’ esthétisme ou de collectionnite ! Les voyages… Dans le sillage de Magellan qui fut le premier à faire le tour du monde en bateau avec le Victoria en 1519, d’autres navigateurs courageux partaient vers des contrées lointaines pour rechercher des trésors. Et dans ces trésors, il y avait les épices et les plantes bien-sûr ! Inutile de s’attarder sur cette époque aux cotés bien sombres avec des relents d’esclavage. Les voyages ne devaient pas être de tout repos, d’autant que, comme les révoltés du Bounty, il fallait sacrifier des vies pour arroser la cargaison de plantes… Bref, ce sont ces premiers voyages autour du monde qui ont favorisé le déplacement des végétaux. Pour comprendre et tester l’acclimatation de ces nouveaux venus, ces derniers étaient plantés dans les premiers jardins botaniques créés pour l’occasion. 1545, c’est la date d’ouverture du premier jardin à Padoue, en Italie. Et chacun des directeurs de ces sanctuaires possédaient un catalogue des variétés dispo- nibles sur leur site. Ça y est, vous le voyez arriver le commerce des plantes d’ ornement ? C’est parti les amis. Plantes en pot Ce n’est pas nouveau cette histoire de plantes en pot puisque les Égyptiens, il y a 3OOO ans présentaient leurs plantes dans des pots pour