Bégonia gracilis

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Saviez-vous que le Bégonia gracilis, le Bégo quoi… était comestible, en ratatouille il est juste incroyable !   Ça ressemble à quoi ? C’est une jolie petite plante qu’on appelle souvent le « Bégonia à massif ». La plante…

ARBOUSIER (Arbutus unedo)

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Avec l’ARBOUSIER (Arbutus unedo), l’arbre aux fraises, vous allez adorer la gelée d’arbouses à la vanille ! Ça ressemble à quoi ? L'Arbousier est un joli arbuste de 3 à 5 mètres de hauteur avec un feuillage persistant. On le…

Argousier (Hyppophae rhamnoides)

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Une confiture avec les fruits de l’Argousier (Hyppophae rhamnoides) on  parie que ça va mettre tout le monde d’accord !   Ça ressemble à quoi ? Cet arbuste de 3 mètres, à sa taille adulte, est pratiquement aussi large que…

Arbre aux faisans (Leycesteria formosa)

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Un crumble de pommes et formosa - Arbre aux faisans (Leycesteria formosa) - pour vous régaler en famille, on y va ? Ça ressemble à quoi ? Il nous vient de l'Himalaya et peut résister à des températures très basses, jusqu'à -20°,…

Amélanchier (Amelanchier canadensis)

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Un sorbet avec les fruits de l’amélanchier (Amélanchier canadensis), les jolies amélanches, ça vous dit ?   Ça ressemble à quoi ? L'Amélanchier est un joli arbuste qui peut monter jusqu'à 6/8 mètres de haut... Quand même !…

ALOE VERA

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Une Salade de fruits jaunes à Aloe Vera, ça vous dit ? Et ben c’est parti côté cuisine… mais pas seulement !   ALOE VERA, ça ressemble à quoi ? On ne connaît pas vraiment l'origine de l'Aloe Vera cultivé de longue date…

AIL DES OURS (Allium ursinum)

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Avec l'AIL DES OURS (Allium ursinum), on va se faire une petite recette simple mais très prisée, le pesto ! Ça ressemble à quoi ? On l'appelle l'Ail des ours tout simplement parce que les plantigrades raffolaient de cette herbe et de…

AGASTACHE

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Avec l’AGASTACHE, on se fait une petite recette simple, une boisson anisée et sans alcool, pour toute la famille !   Ça ressemble à quoi ? L'Agastache est une plante vivace de la famille des menthes. Elle peut mesurer au minimum…

ACTINIDIA KIWI (Actinidia kolomikta ‘Adam’ et ‘Eve’)

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ACTINIDIA KIWI (Actinidia kolomikta 'Adam' et 'Eve'), on fait une petite recette simple, une salade salée de kiwis, ça vous dit ? Ça ressemble à quoi ? Vous connaissez l'Actinidia, c'est la plante qui produit les kiwis ! Mais la variété…

ACACIA (Robinia pseudoacacia)

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Et nous voilà en route pour faire une petite recette de Tempura de fleurs d’Acacia (Robinia pseudoacacia) ! Ça ressemble à quoi ? Le Robinier est souvent appelé Acacia. Cet arbre au bois dur dont on fait les piquets, n'a rien à voir…